Bolo de Iogurte

Apesar de ser muito simples de fazer, este bolo faz um brilharete em qualquer lanche. É muito saboroso e super-nutritivo! Mas esperem! Não corram já para a cozinha! Peçam ajuda aos vossos pais para fazerem o bolo com toda a segurança.

Ingredientes
(A medida de referência é o copo do iogurte)

6 ovos
1 iogurte (escolham o vosso aroma favorito)
3 medidas de farinha
3 medidas de açúcar
2 colheres de café de fermento
½ medida de óleo

Confecção

Partir os ovos e separar as gemas das claras.
Bater as claras com uma medida de açúcar. Num outro recipiente, bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. Depois, juntar o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continuar a bater até a massa ficar bem fofinha e começar a fazer bolhas. Por fim, juntar as claras à massa das gemas e envolver tudo com muito cuidado. Deitar a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e levar ao forno quente (entre 180 e 190 graus), durante 30 minutos. No final retirar o bolo da forma e decorar a gosto. Perfeito! Agora é só pôr a mesa e convidar os amigos para lanchar! Vão todos adorar este bolo!